苏丹红_多克隆抗体的制备研究.pdfVIP

第 28卷第 2 期 武 　汉 　工 　业 　学 　院　学 　报 Vol28No2 2009年 6月 Jou rnal　of　W uhan　Polytechn ic　U n iversity Jun2009 文章编号 :(2009) 02 000 104 DO I: 10. 3696 / j. issn. 2009. 02. 00 1 苏丹红 Ⅰ多克隆抗体的制备研究 付云洁 ,刘志国 ,武玉香 (武汉工业学院 生物与制药工程学院 ,湖北 武汉 430023) 摘 　要 : 研究制备抗苏丹红 Ⅰ的多克隆抗体 。采用混合酸酐法合成免疫抗原苏丹红 Ⅰ明胶 , 按照常规免疫程序免疫新西兰大白兔制备抗苏丹红 Ⅰ多克隆抗体 。采用酶联免疫吸附法鉴定 抗血清中抗苏丹红 Ⅰ多克隆抗体效价 。结果表明 ,苏丹红 Ⅰ抗体的效价为 1 ∶8 000 ,可用于苏 丹红 Ⅰ的免疫学检测 。 关键词 : 苏丹红 Ⅰ;免疫抗原 ;多克隆抗体 ;酶联免疫吸附测定 中图分类号 : R 392. 7　　　　　　　　文献标识码 : A S tudy on the p rep a ra tion and va lida tion o f sudan Ⅰpo lyc lona l an tibo dy FU Yun j ie, L IU Z h ig uo, WU Yu x iang, ( Schoo l of B iotechn ic and Pharm aceu tical Engineering,W uhan Po lytechn ic U n iversity,W uhan 430023, Ch ina) Ab s tra c t: The Study is for the p rep aration and validation of Sudan I po lyclonal an tibody. Sudan Ⅰgelatin imm unogen wa s ob tained via m ixed acid ahhdride m ethod. Then the imm unoan tigen wa s injected in to rabb its to p rep are the an tiSudan Ⅰan tibody accord ing to rou tine imm un ity p rocedu re. The sp ecific an tibody of Sudan Ⅰwa s iden tified by indirect enzym elinked imm uno sorben t a ssay ( EL ISA ) . It wa s p roved that the work ing concen tration of the sp ecific an tibody wa s 1: 8 000. A ccordingly, it is a favou rab le foundation for the detection of Sudan I th rough imm uno logy m ethod s. Ke y w o rd s: Sudan Ⅰ; imm unoan tigen; po lyclonal an tibody; EL ISA 　　苏丹红 Ⅰ属于人工合成偶氮类染料 ,不法商家 围窄、设备昂贵 、操作复杂 、成本高等问题 。 添加到食品中以增加产品的外观新鲜度 ,吸引消费 近年来 ,免疫胶体金技术在许多领域得到了快 者 。然而 ,苏丹红 Ⅰ在代谢过程中降解产生的中等