GB/T 5009.33-2008食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定.pdf

犐犆犛６７．０４０ 犆５３ 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — 犌犅犜５００９．３３ ２００８ 代替 ／ — ， ／ — ， ／ — ＧＢＴ５００９．３３ ２００３ＧＢＴ５４１３．３２ １９９７ＧＢＴ１５４０１ １９９４ 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狀犻狋狉犻狋犲犪狀犱狀犻狋狉犪狋犲犻狀犳狅狅犱狊 ２００８１２０３发布 ２００９０３０１实施 中华人 民共和 国卫生部 发 布 中国国家标准化管理委员会 ／ — 犌犅犜５００９．３３ ２００８ 前 言 　　 本标准代替 ／ — 《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、 ／ — 《乳粉 ＧＢＴ５００９．３３ ２００３ ＧＢＴ５４１３．３２ １９９７ 　　 硝酸盐、亚硝酸盐的测定》以及 ／ — 《水果、蔬菜及其制品 亚硝酸盐和硝酸盐含量的 ＧＢＴ１５４０１ １９９４ 　 　 测定》。 本标准与 ／ — 相比主要修改如下： ＧＢＴ５００９．３３ ２００３ ———增加了亚硝酸盐和硝酸盐测定的离子色谱方法并作为第一法； ———对盐酸萘乙二胺法的试样前处理条件进行了修订。 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。 本标准离子色谱法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所负责起草；江苏省疾病预防控制中 心、上海市疾病预防控制中心、北京市疾病预防控制中心参加起草。 本标准分光光度法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所负责起草。 本标准示波极谱法由华中师范大学、湖北省食品卫生监督检验所、武汉同济医科大学负责起草。 本标准离子色谱法主要起草人：吴永宁、张磊、赵云峰、周萍萍、马永建、汪国权、邵兵。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——— — 、 ／ — 、 ／ — ； ＧＢ５００９．３３ １９８５ＧＢＴ５００９．３３ １９９６ＧＢＴ５００９．３３ ２００３ ——— — 、 ／ — ； ＧＢ５４１３ １９８５ＧＢＴ５４１３．３２ １９９７ ——— ／ — 。 ＧＢＴ１５４０１ １９９４ Ⅰ ／ —