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第1章 总论 1.1 项目名称及承办单位 1.1.1 项目名称 ****亩有机大蒜生产基地建设项目 1.1.2 项目承办单位 ****县****果菜有限责任公司 法人代表:陈庆海 项目负责人:陈庆华 联系电话:0537-8816820 1.1.3 项目建设地点 ****县****镇西南管区 1.1.4 报告编制单位 成都市工程咨询公司 资格等级:甲级 证书编号:工咨丙12720070036 发证机关:国家发展和改革委员会 1.2 项目编制依据 1、承办单位关于编制本项目申请报告的委托 2、国家有关法律和法规 3、有关设计标准规范及规定 4、《国家农村小康环保行动计划》(国环发[2006]151号) 5、《有机产品认证管理办法》(农业部、总局令第67号) 6、《国家发展改革委关于印发现代农业示范项目建设规划(2007-2010年)的通知》(发改农经[2007]2029号) 7、《国家有机食品生产基地考核管理规定(试行)》(国环发[2003]65号); 8、《有机食品技术规范》(HJ/T80-2001) 9、《山东省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》及其他相关文件。 10、项目承办单位提供的基础资料。 1.3 项目研究范围 1、对项目建设的必要性和产品的市场前景进行分析,对产品市场优劣势及风险性分析; 2、对产品方案、技术水平进行论述,通过研究确定项目拟建规模,拟定合理工艺技术方案; 3、对项目的建设条件、厂址、原料供应、交通运输条件进行研究; 4、对项目总图运输、公用工程等技术方案的研究; 5、对项目实施进度及劳动定员的确定; 6、进行项目投资估算;对项目的产品成本估算和综合效益分析,提出财务评价结论; 1.4 项目分析 按照常规种植,一般亩施化肥150公斤,农药0.6公斤,进行生态有机种植后,由于有机食品在生产和加工过程中不允许使用化肥和农药,在有机项目区内,土壤施肥主要是使用堆沤过的有机肥料,虫害的防治主要使用频振式杀虫灯及人工诱捕为主,充分利用生态系统的自我调节机制防治病虫草害的发生,如多样化种植、合理轮作、保护天敌等,每年可减少化肥施用量1049吨,折纯275吨,可减少农药施用量4.2吨,共计节省化工肥料及农药投入170万左右。这样就减少了常规农业生产造成的环境污染、土地退化、水土流失、生物多样性减少等问题,对控制和减轻农村资源污染,保护和恢复特殊生态区,合理利用资源起到积极的示范和促进作用。 有机农业项目的实施,改变了农民的传统种植方式,有利于农村生态环境保护。农村废弃物的利用,减少了不可再生资源的的消耗,减轻了对环境的污染,从而减少了社会用于治理环境污染的费用,减轻了由于环境污染对人体健康和社会造成的直接和间接经济损失。 综合以上效益分析可以看出,有机食品基地建设项目从经济效益、社会效益和环境效益等方面成效显著,此项目是切实可行的。 1.5 编制范围 受建设单位委托,依据的实际情况,确定本次范围为:工程招标财务评价以提高产品的质量安全和国际竞争力我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。我国出口大蒜的主要生产基地分布在山东、河南、江苏等地。山东主要是以大蒜之乡——为主的周边县区,其种植面积在100万亩以上。 在国际金融危机日趋严重的情况下,国内外消费需求下降、贸易壁垒增多、竞争加剧,人民币升值预期不确定、食品安全环保要求提高、劳动力成本上升的大环境下,大蒜出口又面临严重供大于求、外销价长期低迷、资金短缺新问题,大蒜出口形势极为严峻。大蒜出口形势严峻 2008年市大蒜主产区及周边地区产量约为120万吨,加上去年压过来的约15万吨冷藏蒜,供量高达约135万吨;2007年全市大蒜出口检验检疫量63万吨,今年1-7月份大蒜自营出口28.6万吨,同比增长3.6‰据此测算全年外销量约在70万吨,供大于求近一倍。 1.市场趋于饱和,出口增长空间较小 加入WTO后,我国大蒜出口数量猛增,连续六年出口量超过100万吨,出口国家和地区达150多个,国际大蒜市场已接近饱和,增长空间极为有限;加之今年世界经济增长放缓,国际消费需求下降,进一步压缩了大蒜的出口空间。 2.产品单一,跟不上消费需求 目前,国际市场对大蒜头的需求空间越来越小,对方便即食、具有保健功能的蒜制品的需求量越来越大,供不应求,而市仍以大蒜头为主,对大蒜的加工停留在蒜米、蒜片、蒜粒、蒜粉等较低水平上,且加工工艺落后,远不能满足市场需求。3.贸易进一步恶化出口环境 贸易壁垒增多,出口难度增大,美国、巴西、南非对我国大蒜出口实施了反倾销,日本“肯定列表”和欧盟新食品安全法提高了进口农产品检验检疫标准,新西兰、澳大利亚等部分国家对我国农产品出口设置了新的门槛,印尼对大蒜提出了新的检验检疫标准,加之受国外媒体对我国食品安全的负面宣传和200
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