大姚‘三台’核桃品种选育.pdfVIP

CHINESE HORTICULTURE ABSTPACTS 大姚 三‘台’核桃品种选育 董 静 张 雨。 (1．云南省大姚县林业局营林工作站，云南 大姚 675400；2．云南省林业科学院，云南 昆明 650204) 摘 要：大姚 三‘台’核桃品种长寿高产，是果油兼优的优 良品种，被评为云南省第二大优 良品种，是云南省大 力推广和内销外贸的优 良品种之一，适宜在云南省滇中、滇西、滇西南、滇南北部、海拔1600～2200m的地区栽 培。该品种坚果长圆形，纵径5．64cm、横径5．35cm、侧径2．g2cm，核仁充实饱满，出仁率50．6％左右，脂肪质量分 数为71．5％，蛋白质质量分数为14．7％，味香微涩，果实成熟期9月下旬，具有果个大、坚果品质优、丰产等特点。 关键词： 三‘台’核桃 ；选育；大姚 核桃在我国具有几千年的栽培历史，资源丰富 ，年总 第二大核桃优 良品种。2009年大姚 三‘台’核桃在大姚县 产量25万余t，仅次干美国，居世界第二位。历史上我国一 的种植面积达5．3万多hm，年总产量为9137t，产值达2．5 直是核桃生产和出口大国，早在1929年就有产品出口，至 亿元 ，仅次于云南省 漾‘濞泡’核桃 ，是云南省主栽品种 20世纪70年代初期，我国的核桃生产和出口在世界上一直 之一。2008年l2月大姚 三‘台’核桃获云南省林木品种审 占据着重要地位。而云南省是我国著名的核桃生产大省， 定委员会林木 良种认定(良种编号滇R—SV—JS—o09—2o08)。 2008年云南省核桃总面积120多万hm ，年产量达30万t，产 2 主要性状 值6OiL元，云南核桃仁出口量占全国的2O％以上。云南核桃 2．1 果实性状 与核桃仁的出口居全国之首，约占全国出口总量的1／2。云 果实黄绿色，长椭圆形，果点较密，青皮厚度0．3crn／i~右， 南全省核桃生产方兴未艾，正在形成核桃产业化生产基地， 青皮成熟后容易脱落。坚果倒卵圆形近似草果形，果基尖、果顶 ~2020年云南核桃面积将发展~U267万hm ，其中大姚 三‘ 圆，纵径3．84m、横径3．35cm、侧径2．92cm，坚果重9．49～ 台’核桃因其品质超群，已在云南省大规模发展。 11．57g。种壳较光滑，色浅，缝合线窄，上部略突，结合紧密， 1 选育过程 尖端渐尖，壳厚1．0～1．1mm。内褶壁及横隔膜纸质，易取整 大姚 三‘台’核~g(JuglanssigillataDode s‘antai’)， 仁。仁重4．6-5．5g，出仁率5 以上。核仁充实、饱满，色浅， 主产楚雄州大姚县三台、铁锁、三岔河、桂花乡，楚雄州 味香纯、无涩味。仁含油率69．5％～73．1％，蛋白质14． 。坚 姚安县左门乡，大理州祥云县东山、米旬乡，大理州宾川 果综合性状优良，与其他主栽品种坚果品质比较结果见表l。 县拉乌、古底乡。具有壳簿、光滑、刻纹浅细、取仁容易、 2．2 植物学特征 仁浅黄味香、出仁率高及利于加工等特点，是 目前云南省 树势旺 ，树体大 ，树姿开展。盛果期冠径达13．4～ 表1 三‘台’核桃与其他主栽品种坚果品质比较 21．8m，结果母枝平均抽梢I．32个，新梢绿褐色，长8．Ocm。 100朵左右；每雌花序有雌花1～4朵，2～3朵居多，占75％。 顶芽圆锥形，顶端1—2侧芽圆形，腋芽扁圆形，无芽柄、芽