食品加工需求规格.docVIP

需求规格说明书 文档密级：普通 文档状态：[ ] 草案 [√]正式发布 [ ]正在修订 目 录 1 前言 4 1.1 目的 4 1.2 项目信息 4 1.3 术语 4 1.4 参考文献 5 2 整体说明：项目目的： 5 2.1 项目目标： 5 2.2 产品架构： 5 2.3 用户特点： 5 3 非功能需求 6 3.1 运行环境 6 3.2 可用性 6 3.3 安全性 6 3.4 性能 6 3.5 设计约束 7 3.6 联机用户文档和帮助系统需求 7 3.7 接口/界面 7 3.7.1 用户界面/报表格式 7 3.7.2 硬件接口 7 3.7.3 软件接口 7 3.7.4 通信接口 7 3.8 许可需求 7 3.9 法律、版权及其他声明 7 4 功能需求 8 4.1 功能点汇总： 8 4.2 生产管理 11 4.2.1 制令单制作 11 4.2.2 生产单制作 12 4.2.3 生产单据管理 12 4.2.4 各车间完工汇报 13 4.2.5 各车间库房管理 13 4.3 配料间管理 14 4.3.1 配料间入库 14 4.3.2 配料间发料 15 4.3.3 馅料间管理 15 4.3.4 配料间报废 16 4.3.5 配料间盘点 16 4.4 采购管理 17 4.4.1 采购计划 17 4.4.2 采购审核 18 4.5 原料库管理 19 4.5.1 原料入库 19 4.5.2 原料出库 20 4.5.3 原料退库 20 4.5.4 原料移库 21 4.5.5 原料库盘点 21 4.5.6 原料库盘点结算 22 4.6 成品库管理 23 4.6.1 成品入库 23 4.6.2 成品出库 24 4.6.3 成品报废 24 4.6.4 成品调入 25 4.6.5 成品库盘点 25 4.7 固定资产管理 26 4.7.1 固定资产维护 26 4.7.2 固定资产调拨 27 4.7.3 固定资产报表 27 4.8 新品研发管理 28 4.8.1 新品核算成本 28 4.8.2 新品工艺描述 29 4.9 基础信息管理 29 4.9.1 物料信息管理 30 4.9.2 配方管理 30 4.9.3 供应商管理 31 4.9.4 车间设置管理 31 4.9.5 库房库位管理 32 4.9.6 组流程管理 32 5 附件: 33 前言 目的 针对贵公司的特点和需求，结合食品加工行业的生产模式和要求，我们向贵公司推荐使用食品加工生产管理系统。该系统通过WEB网络的模式,结合各生产环节的节制,将各生产部门,各库房管理,各管理组织的日常经营活动一览无疑的展视在公司管理层的眼中,从而可以透视化的针对各部门的管理进行强化,使得高层管理者能够轻松管理。 该系统主要的目标在于： 降低成本：系统通过网络化管理将公司生产,成品库,原料库及其他组织等情况保存在数据库中,各组织部门可以通过网络实时了解自己所需要的信息,减少了以往通过手工单据传输,手工汇总单据,减少了手工操作过程中的一些错误,从而降低了过往过程中的成本. 加强管理：通过本系统,公司管理层可以实时了解生产现场的管理是否有条理，生产现场是否正常,以数据形成掌握各生产部门,管理部门的实际情况,并针对出现的问题加强管理. 项目信息 项目名称：食品加工生产管理系统。 项目提出者：西安东航食品有限公司 开发者：深圳奥尊信息技术有限公司 用户：西安东航食品有限公司 实现该软件的计算机网络：公司直接使用WEB网络登陆使用。 本文档主要针对客户要实现的功能进行阐述，以为围绕该功能会引发的问题进行解答 术语 物料清单：Bill of Material, BOM信息在ERP系统中被用于MRP计算，成本计算，库存管理。BOM有各种形式，这些形式取决于它的用途，BOM的具体用途有:? ? 1、 是计算机识别物料的基础依据。? ? 2、是编制计划的依据。? ? 3、 是配套和领料的依据。? ? 4、根据它进行加工过程的跟踪。? ? 5、 是采购和外协的依据。? ? 6、根据它进行成本的计算。? ? 7、 可以作为报价参考。? ? 8、进行物料追溯。? ? 9、 使设计系列化，标准化，通用化。equirement Development（简称RD）： 产生和分析顾客需求、产品需求和产品构件需求。 客户需求：客户及其共利益者的需要、期望、限制条件及接口要求。 参考文献 现有客户内部管理制度。 食品行业生产流程 整体说明：项目目的： 通过食品生产管理系统，实现电脑网络化管理方案将生产现场信息存储到数据库中去进行电脑管理，以减少相关人员的工作量，避免客户端重要信息的汇漏现象，降低手工失误带来的不必要的风险。 项目目标： 准确记录各生产现场的生产数据。 减少公司内部对生产现场数据汇总,分析等的管理