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年产6万吨玉米淀粉投资概算 工艺简介 本生产线是用“湿磨”法（We Milling）加工玉米生产淀粉的，采用目前国际上较先进的“闭合”流程（Bottle Prlcess）加工工艺，整个生产过程为热循环封闭式生产。过程水循环使用，即原料由系统的起点进入，而少量新鲜水则由系统的尾端亦即淀粉洗涤工序加入，最后由系统前端即浸泡工序排出，因而水耗较低，这样不但节约生产用水，而且可减少废水排放，提高干物回收率。此工艺目前在中国内地已广泛采用，业已证明其在生产 中的先进性和合理性。主要生产设备则采用中国国内较成熟、可靠的淀粉加工专用设备，这些设备具有有效率高，产量大等特点，经过中国内地许多企业长期生产运行考核，已达到国际上技术水平。 该生产线有如下特点： 耗水很少，约3m3/T玉米； 淀粉抽提率高，达90%以上； 产品质量高，含蛋白质0.35%以下； 连续、密闭、机械化生产。工人劳动强度小，生产效率高，每小时可处理玉米15吨，生产淀粉10吨； 操作简单，维修费用低； 占地空间小，节省建筑物建设投资； 设备安装容易，安装费用低； 物料密闭加工，环境清洁卫生，可保证产品卫生指标； 主要设备及工艺管道均为不锈钢材质，确保证产品质量和使用寿命。 生产系统主要由原料立筒仓（贮存量6000吨玉米，为工厂20天的加工量），接收清理塔，淀粉车间，成品库，副产品库以及公用工程（蒸汽锅炉，电力）等组成。立筒仓供玉米的短期贮存，接收塔主要是接收、清理及发放玉米，淀粉车间则是加工玉米，即包括从玉米浸泡开始，一直到淀粉产品及副产品包装完毕为止，仓库则是用来存放淀粉、麸质粉、纤维饲料、胚芽或玉米油等，储存量为15天的生产量。 主要设计参数 生产能力：日加工玉米300吨，日产商品淀粉200吨，相当于年产60，000吨淀粉。 加工时间：20小时/天，300天/年 产品收率： %(干基计) 商品产品产量(吨/24小时) 淀 粉 66-68% 200 （水分≤14%） 玉米浆 3-4% 21 （干物质≥18%） 胚 芽 6-7% 18 （水分≤3%） 麸质粉 5-6% 16 （水分≤10%） 纤维饲料 11-12% 35 （水分≤12%） 总干物回收率 95-97% 淀粉提取率：90% 2.4 消耗指标：（以每吨商品淀粉计） 玉米： 1.5t/t； 电力： 240KWH/t； 蒸汽： 2.2t/t(0.6-0.8MPAa)； 清水： 4.5m3/t 硫磺： 3-4Kg/t 公用工程： 总安装动力：2800 KW(包括锅炉房)，可配1500KVA变压器二台。 蒸汽：22t/h(0.6-0.8MPa)，可配25t/h锅炉一台。 清水：40-50t/h （0.3MPa） 废水排放：800m3/日，COD：8000-12000mg/L 原料规格：相当于美国黄色马牙2号玉米标准（US.Yellow Corn No2）。水分：≤14%；纯粮率：≥97%；杂质：≤1%；发芽率：≥55% 平均化学成分如下： 玉米成分 %（干基计） %（商品计） 淀 粉 70.0 60.2 蛋白质 9.5 8.2 纤 维 12.5 10.8 脂 肪 4.5 3.8 其 它 3.5 3.0 水 分 0.0 14.0 合 计 100.0 100.0 （本工艺技术指标是以上原料基本数据为基础确定的）。 产品规格 淀 粉：水分≤14%；蛋白质≤0.35%；可溶必蛋白≤ 0.03%；脂肪≤0.1%；灰分≤0.1%；SO2≤40mg/kg 玉米浆：干物质含量：45-50%；蛋白质≥40% 胚 芽：水分≤4%；渣皮≤12%；含油率≥50% 蛋白粉：水分≤10%，蛋白质≥60% 纤维饲料：水分≤12%；蛋白质18-20% 劳动定员 生产工人（三班），90人 废水处理 由于玉米淀粉厂排放的废水中可溶物较高，固形物很少，废水中平均COD为8000-12000mg/l，因而需要在专门的废水处理厂中处理后再排放。需处理的有机废水量为800m3/日，经过厌氧-好氧生物技术处理后，水中COD≤100mg/l，BOD≤60mg/l， SS≤100 mg/l，可达到环保排