中药种植业发展中的问题与对策.pdfVIP

维普资讯 农业技术经济 2005年第2期 中药种植业发展中的问题与对策 周飞跃 卢凤君 (中国农业大学经济管理学院 北京 100083) 张佑林 (湖北经济学院工商管理学院 武汉 430205) 内容提要 本文对中药种植业发展中的三个关键问题——中药材资源的可持续 发展、中药材基地建设、中药材规范化种植及GAP认证，进行了综述和剖析，并分别 提出具有很强针对性的对策。 关键词 中药材 种植业 GAP 认证 规范化种植 一 、 中药 材 资源 的可 持 续发 展 问题 以及对 策 (一)中药可持续发展问题 1994年完成的历经10年的中国中药资源普查，查明中国是世界药 材资源最丰富的国家，中药材资源达到12807种，野生药材蕴藏总量为850万吨，中药材资源存在地 区差异(药材品种数和药材道地性差异)，60％以上的品种分布在西部，80％以上的储量集中在中西 部。但长期以来，中药种植业没有受到应有的重视，各地滥伐森林、开发丘岗、任意捕杀动物的现象 非常严重；野生药材品种在中药材中占据较大比重，滥挖乱采药材的现象也十分严重，大量野生药材 资源遭到竭源性破坏：一些野生药材处于濒临灭绝的边缘，有些药材已经灭绝。 (二)中药材资源的可持续发展对策 最近，国务院和各省市在加大农业产业结构调整中，提 出“一退(耕)三还(林、草、湖)”战略，这为中药资源的可持续发展提供了新的契机。中药资源可持 续发展，应该要抓住种质保护、培育研究和合理利用3个环节。(1)种质保护包括建立基因库以保 存药用动植物的基因；迁移珍稀濒危动植物至饲养地和植物园以保存物种；建立专门的自然保护 区以保护当地生物和生态系统。(2)培育研究是指利用先进的方法和手段快速繁殖一些珍稀濒危 物种，探索自然或人工控制条件下个体更新的速率及规律等，天然更生与人工培育相结合提高药 材产量与质量。例如，运用常规育种技术和现代生物技术，培育药用有效成分含量高、生物学产量 高和采收期早的药材新品种。(3)合理利用应注意防止中药资源的过度采伐，根据市场需求和资源 现状，进行中药材种植的科学规划和调控，发展中药材循环经济，提高中药材的综合利用效率。 二 、中药 材 规 模 化 种 植 基 地 建 设 问题 与 对 策 发展中药材种植业的目标，是为市场提供满足质量要求的足量中药材，包括中药材数量保证、 中药材质量控制两个方面的问题。下面主要谈中药材数量保证及基地建设方面的情况。 (一)中药材种植的数量保证情况 据不完全统计，栽培的药用植物3000余种，其中大规模 一 76 — 维普资讯 周飞跃等：中药种植业发展中的问题与对策 种植品种约有100种；药材年产量达40多万吨。我国的中药材种植面积(1～3年生)每年约34万 公顷左右，最高年份达45万公顷。从2001年以来，中药材种植面积逐年下滑(见图1)。 2004年春季播种季节，国家鼓励粮食生产，减 中药材种植面积 (万公顷) 50 免农业税，并直接发给农民种粮补贴，使东北、西 40 北、华北乃至全国的部分药材种植户改药种粮。照 、 、 、 3O 此发展下去，2005--2006年我国的药材原料将严 ＼ 2O 重缺乏。 1O (二)中药材种植的自然再生产问题 中药 O 材种植属于自然再生产，明显不同于药品的社会再 2001 2002 2003 2004年 生产，具有自