毕业设计(论文)--年产5万吨酒精工厂设计.doc

PAGE 北京理工大学珠海学院2011届本科毕业生毕业设计（论文） 年产50，000 吨酒精工厂设计 摘 要 本设计为年产5万吨酒精工厂的设计，采用糖蜜原料发酵。工艺上的设计为：单浓度糖蜜究竟连续发酵(工艺简单容易操作）、差压式蒸馏工艺（保证产品质量及提高热能利用率）、生石灰吸水法，通过物料衡算、设备选型计算、水电汽耗的计算等合理优化设计生产工艺过程。 关键词 ：酒精 糖蜜 酒精发酵 With an Annual Output of 50,000 Tons Fuel Ethyl Alcohol Factory Design ABSTRACT ×××××（空两格，小四号Times New Roman） Key words： 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc292122571 摘要 PAGEREF _Toc292122571 \h I HYPERLINK \l _Toc292122572 ABSTRACT PAGEREF _Toc292122572 \h II HYPERLINK \l _Toc292122573 第一章 前言 PAGEREF _Toc292122573 \h 6 HYPERLINK \l _Toc292122574 1.1产品介绍： PAGEREF _Toc292122574 \h 6 HYPERLINK \l _Toc292122575 1.2设计意义： PAGEREF _Toc292122575 \h 6 HYPERLINK \l _Toc292122576 1.3 设计原则 PAGEREF _Toc292122576 \h 6 HYPERLINK \l _Toc292122577 第二章 生产流程的确定 PAGEREF _Toc292122577 \h 7 HYPERLINK \l _Toc292122578 2.1 工艺指标和基础数据 PAGEREF _Toc292122578 \h 7 HYPERLINK \l _Toc292122579 2.2 工艺流程 PAGEREF _Toc292122579 \h 8 HYPERLINK \l _Toc292122580 第三章 工艺计算 PAGEREF _Toc292122580 \h 9 HYPERLINK \l _Toc292122581 3.1物料衡算 PAGEREF _Toc292122581 \h 9 HYPERLINK \l _Toc292122582 3.1.1 原料消耗量计算（基准：1吨无水乙醇） PAGEREF _Toc292122582 \h 9 HYPERLINK \l _Toc292122583 3.1.2 发酵醪量的计算： PAGEREF _Toc292122583 \h 10 HYPERLINK \l _Toc292122584 3.1.3成品与废醪量的计算 PAGEREF _Toc292122584 \h 10 HYPERLINK \l _Toc292122585 3.1.4 年产量为5万吨燃料酒精的总物料衡算 PAGEREF _Toc292122585 \h 11 HYPERLINK \l _Toc292122586 3.1.5稀释工段的物料衡算物料衡算 PAGEREF _Toc292122586 \h 12 HYPERLINK \l _Toc292122587 3.2 热量衡算 PAGEREF _Toc292122587 \h 13 HYPERLINK \l _Toc292122588 3.2.1 发酵工段 PAGEREF _Toc292122588 \h 13 HYPERLINK \l _Toc292122589 3.2.2 蒸馏工段 PAGEREF _Toc292122589 \h 13 HYPERLINK \l _Toc292122590 3.3 供水衡算 PAGEREF _Toc292122590 \h 17 HYPERLINK \l _Toc292122591 3.3.1精馏塔分凝器冷却用水 PAGEREF _Toc292122591 \h 17 HYPERLINK \l _Toc292122592 3.3.2成品酒精冷却和杂醇油分离器稀释用水 PAGEREF _Toc292122592 \h 18 HYPERLINK \l _Toc292122593 3.3.3总用水量 PAGEREF _Toc292122593 \h 18 HYPERLINK \l _Toc292122594 3.4 其他衡算 PAGEREF _Toc292122594 \h