中阁城庆典营销方案.docVIP

深圳中阁城大酒店餐饮部 备战庆典 全面冲刺 中阁城酒店店庆活动月餐饮营销方案 指导思想： 为使3周庆典系列活动组织得力进度顺利圆满成功，庆典筹备执行小组依据往年工作经验，工作业绩以及当今市场形势，特此要求：相关责任人遵循“庆典、本职”两不误的原则，在积极筹备切实执行庆典方案的同时兢兢业业做好各自本职工作，以务实，高效的工作向中阁城3周年华诞献礼。 活动主题：创一流服务，树行业丰碑。 时间编排： 6月1日——6月15日 举办沙井范围内的“青春风采大赛”。 7月1日——8月31日 全酒店范围内积累消费小轿车抽奖贺店庆行动。 活动主战场：娱乐部、中餐部 主要参与部门：各营业部门 五、 营销方式 做到服务质量与营业销售齐头并进，努力实现庆典活动月“0”投诉。 重组客源，链式营销。 目前，中阁城酒店老客源相对稳定，但如何让新客人接受，以了解中阁城为突破口，让中阁城酒店成为饮食，娱乐，休闲的立体式经营新方式 。 六、各部门互动促销措施 1、根据夏季时令，西餐可推出各式炖品，香嫩可口的竹筒饭，煲仔饭，争取出品色、香、味俱全，合理售价，给顾客高度好评，增加营业收入。 2、凡在中餐厅消费满200元者，送桑拿免房费券1张。 3、凡在中餐厅消费满300元者，送娱乐KTV包房1间（免最低消费，由娱乐，财务配合）。 4、7月1日—31日，完善送餐服务，酒店内部实行现金分配到：推广员200元/人；DJ服务员100元/人，技师200元/人、预计现金券分配：约8万元。 7、发行代金券，消费100元送20元，凭券观看庆典夜大腕嘉宾表演。 8、各部门协助销售现金券。娱乐部：250张，桑拿部100张，中餐部40张，西餐40张，客房20张合计500张（10万元，鼓励销售，只奖不罚）。 9、凡在中餐厅订酒席者，按不同酒席有各种优惠，详情请客人取阅本酒店前台广告单张。40席子以上赠送8层蛋糕，并以豪华彩带，彩灯装饰。 增添 乳猪古典礼堂仪式，赠送超大蜡烛1时。10、订酒席超过50席者，赠送娱乐KTV房2间（免最低消费）附送啤酒2打。 10、野味以驴、羊为主销售，或利用本地旅游资源，印刷传单，宣传造势，打造品牌。 11 、贺店庆，海鲜特价酬宾：海鲜特价：龙虾98元/斤，龙趸98元/斤。 12、中餐每块桌布中央丝印一盘漂亮的特色菜。 1、8月1日店庆所有门票的客人均可参与当天中餐饭市抽奖。 七、 经营活动综合立项 1、金卡销售10张，面值3万元，旨为中阁城酒店3周年而设，拥有金卡的顾客，可直接参加中阁城酒店庆典“积累消费”小桥车抽奖活动〈具体操作细作待续〉。 3、从6月1日至8月31日积累消费3万以上的顾客，参加8月31日小桥车抽奖。 4、酒店各收银处向顾客推介并举行幸运轮促销活动（具体操作细则待续）。 5、庆典画报，宣传单，电视广告的设计和推出。 中阁城酒店3周年华延答谢晚宴程序安排（** 负责） 以庆典为机遇，大力开展对餐饮的宣传，出品的美誉度自然提高，对每一个客人做好细致而周到的服务，让客人感到消费物有所值。对内严抓质量，对外树立形象，中阁城餐饮特色的知名度和美誉度必将扶摇直上，同时取得预期的经济效益。 策划撰稿：赵世辉 2007．5．22 2 ☆☆☆中阁心 中阁情☆☆☆ 广东省深圳市宝安区松岗镇潭头村? 电话：0755-分机：8028