酒店管理 酒店总经理关键绩效考核指标.pdfVIP

总经理绩效考核办法 被考核 项目 部门 行政办公室 岗位 总经理 人 序号 指标 权重 考核指标释义 数据源 考核人 1 酒店 GOP 值 30％ 计财部 2 酒店 GOP 率 30% 计财部 酒店销售收入完成 定额完成率 销售收入实际 3 10% 计财部 率 完成数/定额完成数 管理费用节约率 （管理费用 4 酒店管理费用 3% 计财部 -实际管理费用）/管理费用 经营成本节约率 （成本率- 5 经营费用控制 10% 分管部门 实际成本率）/成本率 6 员工满意度 5％ 人力资源部 7 客户满意度 5％ 各部门 实际人均劳动生产率/人均 8 人均劳动生产率 7% 人力资源部 劳动生产率 为了使对酒店总经理的考核工作顺利进行，做到公平、公正，使考核工作确实落到实处， 做到考核结果与绩效真正挂钩，特制定本考核方案。 一、考核范围 （一）工作计划完成情况； （二）临时性工作； （三）培训的执行情况； （四）服务质量评价。 二、考核组织 公司成立考核小组，专门负责对酒店经理进行考核，具体人员安排如下： 组长： 成员： 考核小组下设办公室，负责公司日常对酒店经理的各项考核工作，由办公室经理任考核 办公室主任。 三、考核办法 对于不同的考核范围，采用不同的考核方法： （一）月工作计划完成情况的考核 （权重：30%）： 月工作计划的考核由公司办公室进行，各酒店应于每月最后一周周五前将由各酒店经理 批准的月工作计划报公司办公室，公司办公室于每月最后一周周五对各酒店的工作进行 检查，并对检查结果进行评分 （详见 《工作计划提报制度及流程》），根据权重的要求， 对各酒店经理进行考核。 （二）临时工作 （含上级部门、领导安排及会议纪要要求完成的工作）（权重 20%） 由办公室按工作的相关要求及标准进行跟踪检查，一项不按时完成，扣除本项绩效总分 值的 20%，完成不符合标准要求，扣除本项绩效总分值的 10%，直至将本项分值扣完为 止。 （三）培训考核 （权重：15%）： 各酒店部门每月提报相应的培训计划 （培训时间、内容、参训人、培训师、授课地点）， 办公室根据所报培训计划以定期、不定期形式进行检查、验证。对于检查和稽核的结果 按以下公式对酒店经理进行考评： （培训次数÷计划培训总次数×5%＋验证合格人数÷抽查验证总人数×10%）×5＝本项 得分 （四）对服务质量的考核 （权重：35%）： 对服务质量的考核，分为顾客满意度、顾客投诉率、顾客投诉处理率及服务质量检查情 况四部分进行考核； 1、顾客满意度 （权重：10%）：建立 《顾客调查