清除豉油漬的好帮手.pptVIP

~ 清除豉油漬的好幫手 ~ ~ 目錄 ~ 目錄…………………………...p.1 組員名稱………………..…….p.2 引言……………………...……p.3 數據及分析……………..…….p.4 – p.6 - 研習方法……………………...p.7 總結…………………………...p.8 感想…………………………...p.9 分工表………………………...p.10 鳴謝……………...……………p.11 ~ 組員名稱 ~ 組長 : 顧靜怡 組員 : 邱芷嫣 張可琪 李可真 ~ 引言 ~ ~ 數據及分析 ~ P.5 P.6 ~ 研習方法 ~ 實驗 ~ 總結 ~ ~ 感想 ~ 分工表 ~ 鳴謝 ~ * 粉嶺公立學校 Happy Berry P. P.2 我們今次做專題研習的目的是為了找出一些 小秘訣來方便我們清除豉油污漬。我們找來了三 種我們經常吃到的東西。 P.3 P.4 分析:實驗顯示檸檬可以清除大約7成的豉油污漬。 檸檬 : 檸檬酸能分解油脂和具輕微漂白功能 ~ 數據及分析 ~ 分析:實驗顯示薑不可以清除豉油漬。 薑: 薑屬於溫性，可以降低食物的寒涼性 分析: 實驗顯示鹽可以清除百分之六的豉油污漬。 ~ 數據及分析 ~ 鹽: 使蛋白質溶解氯化鈉（英文：Sodium Chloride），又稱食鹽，化學式NaCl。氯化鈉是海水中鹽分的主要組成部分，也用於調味料和食物防腐劑。 P.7 P.8 總括而言,我們的實驗顯示只有鹽和檸檬可以清除豉油漬。 至於薑不可以清除豉油漬。檸檬除了可以清除豉油漬還可以 殺菌; 檸檬皮放在冰箱裡可以除臭；裝在絲襪裡面吊掛 在衣櫥或是房間內，還可以變成天然的芳香劑。 至於鹽可以 烤肉時在火堆上撒一把鹽，可減少煙塵;牛奶中加入少許 鹽，可以保持牛奶新鮮度，存放久些。其實除了這幾樣東 西可以清除豉油漬外,我們還可以使用其他的東西來清除 豉油漬,例如:牙膏、清潔劑。 P.9 我 們 組 在 今 次 專 題 研 習 的 過 程 中 學 會 分 工 合 作、彼 此 專 重 對 方 的 意 見 和 懂 得 適 當 地 分 配 工 作。我 們 在 過 程 中 亦 感 到 十 分 之 愉 快 和 高 興 ! ! P.10 邱芷嫣 : 電腦設計、引言、分析 顧靜怡 : 總結 張可琪 : 電腦設計、引言、分析 李可真 : 感想 P.11 吳老師 黃老師 莊sir 各位Happy Berry組員 *