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新形势下中国高档百货的发展趋势 中国消费市场发展迅速,消费结构不断升级,正成为经济增长的重要动力。2008年,中国社会消费品零售总额突破10万亿元。今年以来,政府将扩大消费、改善民生作为一揽子计划的政策重点之一。1—5月社会消费品零售总额实际增长16.4%,比去年同期加快3.7个百分点,这一增速是1986年至今23年来的同期新高,消费对经济增长贡献率有所提高。从商品类别看,家具、金银珠宝、汽车及服装的零售额同比增长都在两成以上,29年间增加了56倍,年均增速高达14.4%,是世界平均水平的3倍左右。 如何利用经济复苏的大好时机,高档百货抓住目标客群,引进更多更好的奢侈品,提高经营管理水平,已经成为高档百货经营业的共同追求。 中产阶层将重新定义中国消费市场 对零售行业而言,两端的产品价格的刚性最强,奢侈品甚至具有负的价格弹性。据安永会计师事务所调查,中国大陆的奢侈品消费者目前已占总人口的13%,约1.6亿人,其中有1000万—1300万人是活跃的奢侈品购买者。世界奢侈品协会近日发布报告称,2007年中国人在首饰、服装、皮具、香水等奢侈品(不包括私人飞机和游艇)上的消费达80亿美元,奢侈品消费占全球市场份额的18%,消费人群占总人口的13%,成为仅次于日本的全球第二大奢侈品消费国。预计到2010年,中国将有2.5亿消费者有能力购买奢侈品,消费总额将达到2000亿元。预计到2015年,中国奢侈品消费将占全球市场份额的32%,超过日本。 前不久,国家统计局首次对国内中产阶层进行了历时4个多月的大规模抽样调查,并首次将“中产阶层”量化为年收入在6万—50万元的家庭群体,“中产”由此成为看得见、摸得着的概念。据预测,未来5年内中国将有2亿人口进入中产阶层行列,而更乐观的估算是3.5亿人。正是这样一个庞大的富裕群体,将构成中国社会最稳定的中坚力量。 目前,中国中产阶层家庭占城市家庭总量的15%左右,到2025年,这一比例将达到60%。一个规模宏大、构成复杂得多的消费群体正在崛起,他们的购买力将重新定义中国的消费市场。有远见的公司已经开始建立针对这一消费群体的业务模式,从他们身上获得利润。 经济危机对中国高档百货的影响明显 2008年9月以来,旷日持久的美国次贷危机转化为严峻的世纪性金融危机,波及面越来越广,从虚拟经济向实体经济蔓延,国际经济环境急转直下,我国经济下行的压力也在加大。高档百货店受金融危机的影响最为明显,主要体现在四个方面:消费者购买行为变得谨慎;高端商品受到市场冷遇;客流量难以与销售旺季匹配;商品利润空间急剧压缩。从2008年第三季度开始,百货业的零售额与其他业态相比,呈现了较大幅度的回落。据国家商务部统计数据显示,2008年10月份百货业零售额增长为8.24%,同比下滑17.42个百分点。 在经济危机对零售业的影响中,百货业态是最为严重的。过去的几年随着消费结构升级,经济迅速增长,百货业是最大的收益者。但是,从2008年9月份开始百货业逐步走下坡,同样受经济危机的影响,百货业却从零售业态中的老大下滑到第8。 传统百货行业已经演化出了两种业态,现代百货店和复合型购物中心Mall正共同演绎商业的“百货激烈竞争时代”,但同时还面临着来自于专业店、专卖店、超市及网络购物等其他零售业态的竞争。 据中国百货商业协会数据显示,2005—2006年间,专业店的销售规模增长最快,销售额达6085.9亿元,同比增长30.99%,比百货业的增幅高出6.45个百分点。而专业店经营的商品品类也在不断丰富,从最初的家电、药品、服装、眼镜扩展到化妆品、玩具、家居用品、礼品等。 专卖店的发展也引人注目。由于渠道策略发生变化,更多品牌选择在购物中心或者商业街开设旗舰店。 网上购物更是夺去了百货业的很多客户。据淘宝网数据,2008年其交易额达999.6亿元,同比增长131%,淘宝官方称,凭借这一数字,淘宝已成为中国最大的综合卖场。 总体上讲,百货行业还有较大的发展空间,但百货业必须摆脱同质化面貌,提供富有“个性化价值”的商品、营销及服务才有出路,在竞争激烈的大城市尤其如此。 高档百货与奢侈品品牌的双赢 奢侈品在国际上被定义为“一种超出人们生存与发展需要范围的,具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品”。 奢侈品消费分为两个阶段,一是炫耀性消费,二是自我满足型消费。与欧洲成熟的奢侈品市场比较,目前中国的奢侈品市场有其特殊性,即在消费心理上,虚荣大于品位。中国奢侈品市场显示出很强的虚荣消费特征,也就是炫耀性消费。 奢侈品的特性之一是个性化,奢侈品购买者追求的正是张扬个性。如何扬长避短,让购物者在安静、不受打扰的购物环境中感觉更舒适,更突显个性和品位。高档百货店竞争到最后,还是比服务,比软件。奢侈品不仅卖
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