07-13：南美白对虾生态净化精养技术.docVIP

省农技推广基金会宁波镇海区执行部资助项目：编号07-13 “南美白对虾生态净化精养技术” 项目实施总结报告 本项目建成高标准养殖池占地10亩,其中实际可养水面8.5亩，配套的水处理池30亩。标准池建成钢架大棚，实行封闭式的类工厂化养殖。水处理作为养殖的首要条件，采用生物处理技术净化水质，并使养殖用水处于动态循环中。本项目通过水处理技术循环使用养殖用水，不仅节约水资源，而且还能保持水质良好，保证南美白对虾的健康生长。同时，大棚养殖养殖使我市南美白对虾养殖季节可延长至秋冬，实现二茬养殖。现将2007年度项目实施情况总结如下： 一、池塘改造工作 1.土池改造工作 将8.5亩养殖水面的池塘进行分割，改建成10个长形池塘，每个池塘水面积0.85亩。池底铺设排水管道，整池池底覆盖防渗黑膜，并铺设增氧充气管道。 水处理池改建成如下结构：（ 红线为水流方向） 2.大棚搭建 用钢架构建“人”字顶，顶与地面高度3.5米。覆盖塑料厚膜，并用绳索加固，以防大风破坏。 二、苗种放养与前期管理 1.第一茬苗（3月20） 1）进水消毒：4月5日加水位至50公分，全池漂白粉3PPM泼洒 2）肥水：4月10日施肥水素 4斤/亩 3）盐度：4月10日泼洒卤水5‰ 4）前期进水：4月20日至5月14日每天进水30% 5）养殖前期盐度变化：从4月21日逐渐降低，每天下降幅度不大于1‰，至5月22日基本接近于淡水。 6）投饵量：初期每天2-3公斤，根据虾苗生长情况，逐渐增至20-25公斤 2.第二茬苗 1）进水消毒：7月7日 水位60公分，漂白粉30PPM消毒 2）肥水：7月12日施肥水素4斤/亩 3）盐度：7月12日使用卤水调节盐度到5‰ 4）前期进水：7月19日进20%；7月22日进30%。 5）换水：7月25开始每天换水30%，直到8月10日将虾苗移入大池。 6）养殖前期盐度变化：从7月20日逐渐降低，至8月1日基本接近于淡水。 7）投饵量：7月10至8月1日日饲料量从3-4.5公斤增至35-40公斤 三、中后期养殖管理工作 在池塘水满后的管理工作主要是投饲料；观察塘水水色、虾的活动及摄食、充气状态、进排水情况等。 一天工作安排为： 1）定时投饲料（8:00、17:00、23:00），在投饲料的同时观察水色、虾的活动与摄食情况。 2）定时测温（ 7:00、14:00、23:00）A、固定资产折旧 大棚搭建（包括人工费）：60万元 养殖塘改建：20万元 以上二项使用年限按10年计，每年折旧成本为：8万元 B、流动资金 塘租费：0.5万元 虾苗：1.8万元 饲料：8万元 药物及试剂：1万元 养殖人工费：1.8万元 能源费（水、电等）：0.5万元 小计：13.6万元 以上两项养殖成本：21.6万元 2）产值与利润 平均销售价格25.2元/公斤，总产量12693公斤，产值31.99万元，利润10.39万元 2.水处理成本与预计产值 1）成本： 水处理塘改建（包括人工费）：2万元 鱼苗：0.5万元 饲料：0.2万元 水草及试剂：0.5万元 塘租：1.5万元 年成本共计4.7万元 2）产值与利润 估算鱼产量1.5万公斤，平均价格8元/公斤，则产值12万元，利润7.3万元。 （二）现在养殖模式与传统养殖模式效益比较 传统模式：假设水处理池改为养虾，则全部池塘的产量每亩通常只有300公斤/亩，40亩总产量1.2万公斤。养殖成本：塘租2万元，饲料8万元，能源1万元，试剂人工费3万元， 虾价格20元/公斤，产值24万元，利润10万元。 现有模式的经济效益为8.5亩养虾塘配置30亩水处理塘，利润可达17万元多。按传统模式养殖所产生的利润只有10万元。由此可见，现有养殖模式不仅能够保证对虾高产稳产，同时也能提高养殖的经济效益。 “南美白对虾生态净化精养技术” 项目技术总结 南美白对虾（vannamei Boone），凡纳对虾，壳薄体肥，营养丰富肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，深受国内外市场欢迎；生长速度快适盐范围广（040‰），从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制；且耐高温抗病力强食性杂，对饲料蛋白要求低。是“海虾淡养”的优质品种是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一。益生微生物制剂添加 南 美 对 虾 养 殖 池 （养鱼）沉淀池 硝化反硝化菌剂添加 生物处理池 三、养殖技术 按照《无公害食品 对虾养殖技术规范》(NY／T5059．2001)和南美白对虾无公害生态养殖技术操作规范（见附件1），同时根据实际情况进行养殖，总结养殖经验如下： 1.苗质量及放养 优质虾苗的条件：大小均匀；体表干净无附着物和寄生物；体色一致；肢体完整、无损伤，触须能并在一起向前，尾扇