[教学课件]细胞中的糖类和脂质.pptVIP

泰国人妖 太监 性激素：促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 组成元素 溶解性 作用 脂肪 磷脂 固醇 胆固醇 性激素 Vit D C H O ( ) N P 不溶于水溶于有机溶剂 储能,保温,缓冲和减压 细胞膜和各种细胞器膜的重要成分 细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 促进肠道对 Ca 和 P的吸收 三、生物大分子以碳链为骨架 1、单体 2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 碳链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。 单体和多聚体的关系 单糖（葡萄糖） 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 单 体 多聚体 脱水缩合 脂肪酸、甘油 脂肪 单体 ：以碳链为骨架 脂肪酸、甘油 能源物质 元素 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 脂肪 结构物质 遗传物质 储能物质 单体 多聚体 功能 碳是生命的核心元素。无碳，无生命。 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖元的共同特征 A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N 4种元素 C.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖 √ 脂质在细胞中有独特的生物学功能,下列有关脂质的生物学功能的叙述中,属于磷脂生物学功能的是 ①是生物膜的重要成分 ②是储能物质 ③构成生物体表面的保护层 ④是很好的绝缘体,具有保温作用 ⑤对生命活动(新陈代谢、生殖)起调节作用 A.①③ B.⑤ C.① D.②④ √ 2、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是（ ） A、补充水分 B、提供各种营养 C、满足能量需要 D、稀释血液 3、谷物中含量丰富的多糖是（ ） A、糖原和纤维素； B、淀粉和糖原； C、淀粉和纤维素； D、蔗糖和麦芽糖。 1、在人的肝脏和肌肉中含量最多的糖是（　　） Ａ、糖原　Ｂ、淀粉　Ｃ、葡萄糖 Ｄ、乳糖 4、细胞利用呼吸作用分解糖类并释放能量主要是利用 A、麦芽糖；B、核糖；C、葡萄糖；D、蔗糖 * 第2章 组成细胞的分子 第4节 细胞中的糖类和脂类 1.同质量的这些食物含有的热量一样多吗？ 2.图中能尽快补充能量的食物是什么？ 不一样 糖类 细胞的生命活动需要能量来维持，很 多物质都可以为细胞的生活提供能量， 其中糖类是主要的能源物质。 一、细胞中的糖类 1.元素组成： 2.功能： 3.种类： C、H、O 生命活动的主要能源 单糖、二糖、多糖 阅读课本P30-31“细胞中的糖类”并完成下表 我们前面已学的几种化合物的元素组成如何? 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动、植物细胞 动、植物细胞 动、植物细胞 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量 返回 种类 分布 功能 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 蔗糖、甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 都能提供能量 返回 种类 分布 功能 多糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 储存能量 支持保护细胞 储存能量，调节血糖 储存能量 4.单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ (1).单糖：不能水解的糖。 (2).二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 二糖：（学会区分还原糖） C12H22O11+H2O C6H12O6 +C6H12O6 蔗糖 葡萄糖 果糖 C12H22O11+H2O 2C6H12O6 麦芽糖 葡萄糖 C12H22O11+H2O C6H12O6+C6H12O6 乳糖 葡萄糖 半乳糖 蔗糖酶 麦芽糖酶 乳糖酶 (3).多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。 构成它们的基本单位都是葡萄糖！ 纤维素分子组成图 5.将下列糖填入下列集合中： 葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、半乳 糖、麦芽糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖 元 植 物 细 胞 动 物 细 胞 将下列糖填入下列集合中： 葡萄糖、核糖、脱氧核糖