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商品学 第一章 绪 论  [教学内容] 1.1 商品学的研究对象和内容 1.2 商品学的任务和作用 1.3 商品学的发展概况 学习目的和要求 了解商品学的产生和发展概况 掌握商品学的主要研究内容和对象 熟悉商品的性质和作用 明确学习商品学的目的和意义 为学习商品学其他内容打下基础 第一章 绪 论 1.1 商品学的研究对象和内容 1.1 商品学的研究对象和内容 商品学是研究商品使用价值的一门科学。 商品的质量、性能、品种、包装、贮存、使用等有关知识日益重要。 1.1.1 商品的概念 1、商品的内涵 商品：是为了交换或出卖而生产的劳动产品。 2、商品的基本特征 （1）商品是具有使用价值的劳动产品 空气、河水、废品、掺假产品 （2）商品是供他人消费即社会消费的劳动产品； 自产自用的农副产品 （3）商品是必须通过交换才能到达他人手中的劳动产品。 因此：判断是否是商品的标准：是否经过交换 商品有别于物品和产品。 3、商品的分类 《国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会 ISO/TC176》指出：“产品是指活动或加工的结果。产品可以是有形的，也可以是无形的，也可以是两者的结合，叫做通用产品，产品包括硬件产品、软件产品、流程性产品、服务活动四大类，或称四类产品类型。” 据此，将商品按商品的形态和类型特征进行如下分类： （1）按商品的形态分类 1）有形商品 有形商品是以物质状态存在的核心商品体及它的有形附加物。例如，服装市场、食品市场、五金市场、百货市场等以物质状态存在的商品。 2）无形商品 无形商品是劳动的无形产物，其存在状态相对于有形商品而言是无形的，它不是以物质状态存在的，例如，知识、技术、证券、股票、服务、劳务等。 3）通用商品 通用商品是有形商品和无形商品的结合，具有广义商品的概念，是现代商品的整体概念。即商品是由商品体、有形附加物和无形附加物构成的完整商品。 （2）按商品的类型特征分类 1）硬件商品 硬件商品一般是指有形的商品体。例如，微机的主机。 2）软件商品 软件商品通常是指知识和技术的劳动产物。例如，微机的软件商品、设计图纸等通常属于无形商品，或有形与无形的结合体。 3）流程性商品 流程性商品通常是指工艺流程中所需的零部件、组件、配件、元器件等，或工艺流程中间产物，它是最终消费品商品体的重要组成部分，通常属于有形商品。商品的重要易损件常以有形附加物的形式提供。 4）服务活动性商品 服务活动性商品是指商品在实现交换和消费时的服务活动。服务是无形商品。 我国等同采用的国际标准 IS09004-2 《质量管理和质量体系要素第 2 部分：服务指南》，明确了12 种服务类型： 第1种为接待服务：餐馆、饭店、旅行社、娱乐场所、广播、电视、度假村。 第2种为交通与通信：机场与空运，公路、铁路和海运，电信、邮政、数据通信。 第3种为健康服务：药剂师、医生、医院、救护队、医疗实验室、牙医、眼镜商。 第4种为维修：电器，机械，车辆，热力，系统，空调，建筑，计算机。 第5种为公用事业：清洁工作，废物处理，供水，场地维护，供电，煤气和能源供应，消防，治安，公共服务。 第6种为贸易：批发，零售，仓储，配送，营销，包装。 第7种为金融，银行，保险，津贴，财产，服务，会计。 第8种为专业：建筑设计（建筑师），勘探，法律，执法，安全，工程，项目管理，质量管理，咨询，培训和教育。 第9种为行政管理：人事，计算机处理，办公服务。 第10种为技术：咨询，摄影，试验室。 第11种为采购：签订合同，库存管理和分发。 第12种为科学：探索，开发，研究，决策支援。 4、商品的整体概念 核心商品 附加商品直接影响顾客对商品的满意度和美誉度，从而影响商品的销售。附加商品还是竞争的手段。 正像美国学者西奥多·莱维特所说的那样：“新的竞争不是发生在各个公司的工厂生产什么商品，而是发生在其商品能够提供何种附加利益（如包装、服务、广告、顾客咨询、融资、送货、仓储及具有其他价值的形式）。”比如，IBM公司之所以能够取得成功，重要原因之一就是重视了计算机的附加商品，如计算机咨询指导、软件、编程和快速维修，比如：开封万宝服务。 1.1.2 商品学研究的对象 商品学作为一门独立的科学，有它特定的研究对象和范畴。商品学研究的客体是商品，商品具有价值和使用价值双重属性，商品的价值属于政治经济学研究的对象和范畴，商品学的研究对象和范畴主要是商品的使用价值。 1、商品使用价值的概念 商品使用价值是指商品满足人们和社会需要的效用，即有用性。商品的使