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超市术语大全

、卖场常用设备、用具

1、货架：商场上用来存放商品、展现商品的金属架。通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。

2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。

3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱积存而成。

4、收银台端架：收银台前面用来陈设货物的货架。

5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈设贵重商品的玻璃柜。

6、冷藏柜：用来陈设需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。

7、冷冻柜：用来陈设需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。

8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～