2022-2023年公共营养师之二级营养师综合提升训练试卷附答案详解.docx

2022-2023年公共营养师之二级营养师综合提升训练试卷附答案详解

单选题（共20题）

1.下列不是锌良好来源的为（）。

下列不是锌良好来源的为（）。

A.贝壳类

B.深绿色蔬菜

C.l红色肉

D.动物内脏

【答案】B

2.儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员，他们的氮平衡状态应该是（）。

儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员，他们的氮平衡状态应该是（）。

A.排出氮≥摄入氮

B.排出氮＞摄入氮

C.排出氮≤摄入氮

D.排出氮＜摄入氮

【答案】D

3.幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。

幼儿膳食中，蛋白质和