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我心中的中国味儿五篇

我心中的中国味儿一

百年佳酿出窖必有酽香，数米之内皆得其醇厚，喜酒之人闻

之足不能移。百年之沉积尚如此，更何况中华五千年时光浩浩汤

汤，风物情长，皆有味道。

中国的味道是西湖烟柳深处绵延的一段苏堤，是拙政园楼台

林立中的一方闲亭，是吴侬软语诗酒年华的烟雨江南，是长河落

日大漠孤烟的驼铃古道。虽说各国都有山水建筑，但是中国的江

山景色却又有不同。就像威尼斯同样拥有着古城水道，人们摇橹

而行时可以看到水中倒映的城，但是我却从不会将它与江南弄

混。江南总有着一种水墨的风致，色简却浓淡适宜，清淡却意蕴

悠长，仿若于沸水中缓缓舒展的茶，清雅寂静，香气可绕梁。中

国的味道就在中国的山水风光里，像雁荡山的风润而轻，五台山

的风潮而尖，张家界的山滞而绵，虽同为山却各有味道，细想之

下便能分辨。山犹如此，其他自不必说，而正是它们各自独特的

味道汇聚而成中国的味道。

中国的味道是笔走龙蛇如松涛龙吟的墨迹，是试把金觥浮生

一醉休的唱词，是渭城朝雨淋湿的一株柳，是夜半钟声惊醒的一

轮月。楚辞汉赋，建安风骨，唐诗宋词，明清小品，无数中华经

典，数不胜数，书法绘画，亦各著风流。而这些都反映了中国文

人的心性，而中国味道同样寓藏于他们身上。当胡马侵略金瓯不

全，有武艺加身者会挺身而出，执剑杀敌，“男儿到死心如铁，

看试手，补天裂”;有品阶官级者会忠心进谏，力挽狂澜，碧血

丹心尽予社稷。哪怕仅余残山剩水或是江山舆图换稿，他们仍旧

会坚持义节，不事二主，铁骨铮铮。铁骨之外，中国文人们亦有

柔情，花桥月夜云动影来，红袖添香日暮修竹，都可成为他们吟

咏或描绘的对象，灵心善感可见一斑。这是中国文人的心性，而

中国的味道正是寓于人而流万古。

中国的味道是克己复礼天下归仁的儒学，是逍遥自在无为而

治的道家，是君子庭中苍翠劲拔的竹，是隐士屋下悠然宁静的菊。

辜鸿铭在《、中国人的精神》中曾说：“真正的中国人具有温和

平静、稳重节制、从容练达的内在品质，而且富有同情心。”诚

然，中国的味道应是从容久远的，摆脱了车马喧嚣，所行之处清

风徐来。如同外柔内刚的太极和调和阴阳的中医，“中庸”是中

国文化的一个特点，凡事过犹不及，而祸福天数不可强求。因而

古人有“用舍行藏”，一如诗佛王维，位居人臣曾至右丞，而又

参禅悟道领悟人生大境界，一入世一出世，两者之间转换自然，

虽经世事浮沉但心却愈淡静练达，正是无数先贤追求的人生与境

界。中国的味道因中国的哲理思想处世学说而深邃恒久，使人久

而闻其香，香亦在骨子里。

中国的味道在江山风光的别具一格，在笔墨风雅的文人性

格，在经世流传的哲学思想。它经时光之水，行万里无涯，流传

至今，芳华百代。随着开放交流，“洋味”进入中国，虽其势头

正盛，但中国的味道仍以它一贯的姿态缓缓流淌，在新时代里绽

放着新的光芒。愿我们都能闭目清心，一嗅中国的味道，并永志

在心，守护其流长。

我心中的中国味儿二

在这世界上，每个国家都有自己的味道。比如希腊的蓝色文

明，充满了海风的味道，埃及的则是充满了风沙的味道。那么，

你知道中国的味道吗?

中国的味道，中国的美食。

中国的美食文化源远流长，是世界的公认的美食大国，鲜咸

脆嫩，风味独特的鲁菜;麻辣鲜香，味厚，味浓著称的川菜;重视

调汤，保持原汁的苏菜;鲜嫩软滑。香醇绵糯的浙菜;煎，炸，烩，

爽淡脆鲜的粤菜;香酥酸辣的湘菜;色美味鲜的闽菜;讲究火功的

徽菜……这些美味，尝了让人流泪。

中国的味道，中国的文化。

中国文字文化，建筑文化，音乐文化，文学文化都很高。中

国的文学，四句就有一种只可意会不可言传的魅力。中国的一座

石头建筑，凭其独特的设计，成就了令世界瞩目震惊的建筑奇迹。

汉字不仅表达清晰明了，又有一种独特的美。

中国的味道，中国的人。

自从旧中国成立以来，中国的人才，圣人，君子，从上古时

期，就层出不尽。从炎帝，黄帝到孔子，老子。他们的思想，作

风，流传千古。还有一些人，他们不是有思想，而是在某一个文

化中做得顶尖的，或是作出了巨大贡献的，比如画虾的齐白石，

建造赵州桥的李春，他创造了赵州桥千年不倒的奇迹。书法大师

王羲之，大诗人李白，杜甫。商鞅制定的法律，令秦国统一了天

下。这些人，都是我们中华的杰出人物。

中国的味道是什么?是家中的瓷器柜?还是麻婆豆腐中的一

粒花椒?是“永”字上的一点?还是孔子学院中传来的读书声?

中