第4节--细胞特殊结构.ppt

**第四节细胞的特殊结构芽孢荚膜鞭毛1、芽孢1）概念某些细菌在细胞内形成一个球形或椭球形、壁厚、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢。5、特殊的休眠构造——芽孢2）细菌芽孢的特点整个生物界中抗逆性最强的生命体，是否能消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标。常规加压蒸汽灭菌的条件：121℃，15min以上115℃，30min以上芽孢是细菌的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成为营养态细胞；产芽孢细菌的保藏多用其芽孢。产芽孢的细菌多为杆菌，也有一些球菌。芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。芽孢与营养细胞相比化学组成存在较大差异，容易在光学显微镜下观察。（相差显微镜直接观察；芽孢染色）内层外层附属层芽孢质芽孢膜芽孢壁孢外壁芽孢壳3）结构皮层：皮层特有肽聚糖，含DPA-钙芽孢衣：疏水性蛋白质，阳离子不能透过5、特殊的休眠构造——芽孢4）芽孢的形成与芽孢的萌发过程5、特殊的休眠构造——芽孢3）芽孢的形成与芽孢的萌发过程5、特殊的休眠构造——芽孢6）伴孢晶体（parasporalcrystal）少数芽孢杆菌，例如苏云金芽孢杆菌(Bacillusthuringiensis)在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素，称为伴孢晶体。伴孢晶体对200多种昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用，因而可将这类产伴孢晶体的细菌制成有利于环境保护的生物农药——细菌杀虫剂。特点：不溶于水，对蛋白酶类不敏感；容易溶于碱性溶剂。5、特殊的休眠构造——芽孢6）伴孢晶体（parasporalcrystal）伴孢晶体鳞翅目幼虫口服伴孢晶体在肠道迅速溶解（中肠pH为9.0-10.5）吸附于上皮细胞，引起渗透性丧失，肠道穿孔肠道中的碱性溶液进入血液，后者pH升高，昆虫全身麻痹而死亡5、特殊的休眠构造——芽孢6）伴孢晶体（parasporalcrystal）6、细菌细胞壁以外的构造———糖被1)概念包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。糖被按其有无固定层次、层次厚薄又可细分为荚膜（capsule或macrocapsule，大荚膜）、微荚膜(microcapsule)、粘液层(slimelayer)和菌胶团(zoogloea)。主要成分是多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多。经特殊的荚膜染色，特别是负染色（又称背景染色）后可在光学显微镜清楚地观察到它的存在。荚膜粘液层菌胶团7、细菌细胞壁以外的构造———鞭毛(flagellum,复flagella)1)概念某些细菌细胞表面着生的一至数十条长丝状、螺旋形的附属物，具有推动细菌运动功能，为细菌的“运动器官”。a.单端单生b.两端丛生c.单端丛生d.周生鞭毛的有无和着生方式具有十分重要的分类学意义Fourbasictypesofflagellararrangementsa.单端生b.两端生c.丛生d.周生7、细菌细胞壁以外的构造———鞭毛(flagellum,复flagella)2）观察和判断细菌鞭毛的方法电子显微镜直接观察鞭毛长度：15～20μm；直径：0.01～0.02μm光学显微镜下观察：鞭毛染色和暗视野显微镜根据培养特征判断：半固体穿刺、菌落（菌苔）形态3）鞭毛的结构及其运动机制基体鞭毛钩L环P环S环M环鞭毛丝7、细菌细胞壁以外的构造———鞭毛(flagellum,复flagella)3）鞭毛的结构及其运动机制鞭毛的生长方式是在其顶部延伸7、细菌细胞壁以外的构造———鞭毛(flagellum,复flagella)3）鞭毛的结构及其运动机制7、细菌细胞壁以外的构造———鞭毛(flagellum,复flagella)4）鞭毛推动细菌运动的特点（1）速度每秒可以转动40周左右。一般速度在每秒20～80μm范围，最高可达每秒100μm（每分钟达到3000倍体长），超过了陆上跑得最快的动物——猎豹的速度（每分钟1500倍体长或每小时110公里）。5）鞭毛的运动机制：旋转VS挥鞭。*****