池奈餐中服务试题附答案.doc

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池奈餐中服务试题附答案

餐中服务需要的设施设备都有哪些()*

A:菜单、点餐牌(正确答案)

B:宝宝椅、行李框、收银电脑(正确答案)

C:饮料机、饮水机(正确答案)

D:水牌、外卖架

2、A:工装大小合身、无褶皱[单选题]*

B:裤子为长裤且要求深色(正确答案)

C:围裙的蝴蝶结长度要求为10公分

D:衣服干净、鞋子干净整洁且是包脚面的

3、服务标准是()*

A:微笑、快速(正确答案)

B:准确、真诚(正确答案)

C:友善(正确答案)

D:迅速、友好

4、站姿走姿的要求是()*

A:不可有倚靠动作、站姿端正(正确答案)

B:走路不可拖沓(正确答案)

C:站姿不端正

D:走路随意,发出

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