2024年在线网课学习课堂《生物化学与分子生物学（华中科大 ）》单元测试考核答案.pdf

注：不含主观题 第 1 题 各种蛋白质的含氮量平均约为( ) A 12% B 16% C 8% D 24% 第 2 题 大多数 α-氨基酸共有的呈色反应是( ) A 与 2,4-二硝基苯肼反应 B 米伦反应 C 与三氯化铁反应 D 茚三酮反应 第 3 题 蛋白质是两性电解质,当其带负电荷时,溶液的 pH 值为 ( ) A 碱性 B 酸性 C pHpI D pH 第 4 题 不同的核酸分子其解离温度 Tm 不同,以下关于Tm 的说法正确的是( ) A 核酸分子越小,Tm 范围越大 B 核酸越纯,Tm 范围越大 C DNA 中A-T 对比例越