- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
7.3 酶的结构与功能的关系
7.3.1 酶的活性中心(active site)与必需基团
活性中心的必需基团
必需基团
活性中心以外的必需基团
结合基团 (与底物结合,决定专一性)
活性中心
催化基团(影响化学键稳定性,决定催化能力)
过氧化氢酶
酶的活性中心示意图
活性中心是酶分子上由催化基团和结合基团构成的一个微区
7.3.2 酶原和酶原的激活
• 酶原(Zymogen )
酶的无活性前体。如胰蛋白酶
原,胃蛋白酶原,凝血酶原等
• 酶原的激活 (Zymogenic
activation )
无活性的酶原(proenzyme )在
特定的条件下,通过部分肽段的
有限水解,转变成有活性的酶。
如,动物的消化酶。
7.3.3 同工酶(Isoenzyme)
• 指催化相同的化学反应,但是理化性质不同的酶。
如氨基酸组成、电泳行为、免疫原性、米氏常数等不同。
乳酸脱氢酶同工酶LDH ,
由2种亚基 (M和H)
组合成5种4聚体
H 和M 分别在心肌中和
4 4
在肌肉中活性最高。
您可能关注的文档
- 第一讲 分类原理、特征和相似性度量.pdf
- 第一讲 空间域影像增强.pdf
- 第一讲 色度学基本知识.pdf
- 第一讲 遥感影像融合概述.pdf
- 17.2 基因操作的主要技术.pdf
- 1.1 园艺植物生物技术引子.pdf
- 1.1生物化学概述.pdf
- 1.2 生态学概念的由来及定义.pdf
- 1.2生物化学的研究内容.pdf
- 1.3 研究对象与学科分支.pdf
- 2024年05月山东交通职业学院招考聘用博士研究生50人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽芜湖市弋江区老年学校(大学)工作人员特设岗位公开招聘2人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东东营河口区教育类事业单位招考聘用22人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东交通职业学院招考聘用100人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东威海职业学院招考聘用高层次人才2人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽石台县事业单位工作人员33人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东滨州市博兴县事业单位公开招聘考察笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽蚌埠固镇县湖沟镇选聘村级后备干部7人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东省安丘市教育和体育局所属事业单位学校公开2024年招考232名工作人员笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东临沂临港经济开发区工作人员(5人)笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
文档评论(0)