四年级下册《细菌世界历险记》课外阅读检测试卷及答案.docx

四年级下册《细菌世界历险记》课外阅读检测试卷及答案 1. 细菌世界历险记的作者是（ ） [单选题] * 高士其(正确答案) 李心田 李四光 2. 制作酸奶的菌是（ ），酿酒的菌是酵母菌。 [单选题] * 乳酸杆菌(正确答案) 大肠杆菌 益生菌 3. 细菌最喜欢的温度是（ ），达到100℃不能存活。 [单选题] * 180℃ 20℃ 37℃(正确答案) 4. 豆制食品的制造者是（ ） [单选题] * 黄绿色曲菌 黑色曲菌 棕色曲菌(正确答案) 5. 爱吃糖的菌是（ ） [单选题] * 变形杆菌 乳酸杆菌(正确答案) 乳酸菌 6. 喜欢阴雨天的菌是（ ） [单选题] * 螺旋儿菌 枯草杆菌 霉菌