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健康教育教案
第13课 食物中毒的防和治
教学目标：教育学生认识什么是食物中毒，使学生认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
教学重点：认识什么是食物中毒及食物中毒的症状和危害。
教学难点：坚持如何不懈地加强防范，堵住一切污染食物的源头。
教学程序：
导入新课：
提出问题，复习上节课的肺结核知识：肺结核是怎样传染的？
今天我们仍然要一同学习与大家健康有关的内容：食物中毒的防和治
学习新课：
学生阅读课文，初步了解课文。
小组交流什么是食物中毒，食物中毒的症状，让学生从相互的交流中知道当人们吃了腐败变质或被细菌、农药污染的食物，以及那些本身就含有毒素的动物、植物就可能引起食物中毒。食物中毒轻的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重的出现昏迷、口吐白沫、浑身抽搐，甚至危及生命。
教师和学生一起介绍食物种毒的三种类型，教师讲述中毒类型，学生举例说明，通过共同的交流来了解细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物食物中毒。
启发学生针对食物中毒的类型思考防止食物中毒的方法，并通过小组讨论交流知道防止食物中毒要做到：不吃变质的食物和三无产品的食物；生食瓜果要清洗去皮；购买熟食要看闻；冰箱内的食物要生熟分开；不吃那些本身带毒的动植物。
布置作业：
什么叫食物中毒？
怎样防止食物中毒？
板书设计：
13、食物中毒的防和治
什么是食物中毒、症状、危害
怎样防止
课后小结：这些常识性的内容学生了解的比较多，在课上大部分时间是通过学生的交流来完成学习的，教学也比较轻松，学生的作业认真。
授课日期：4/10
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