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烤生蚝的做法（海鲜家常菜-烤箱菜）
文章来源：美食吧????加入时间：2010-8-26 10:09????浏览次数： 467
烤生蚝的做法（海鲜家常菜-烤箱菜）
材料：生蚝肉，剁椒，蒜茸，植物油，生粉，盐 ?
做法：1、生蚝放盆里用清水过两遍，沥去水后加适量生粉，用手轻轻抓匀，这样，蚝肉上的一些脏东东就能去掉，然后再用清水轻轻过两遍，蚝肉太嫩，千万别用力。
2、洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用，最好装在漏网上沥水
3、把蒜剁成茸，剁椒是自家做的，植物油，少许盐（因剁椒里就用很多盐了）拌匀成料汁。（这时可以预热烤箱，200度）
4、把蚝肉平铺在烤盘里，把料汁浇在每个生蚝上，入预热好的烤箱，200度烤15分钟左右即可。
出炉后撒上葱花，香气扑鼻的烤生蚝就做好啦，怎么样？简单吧？喜欢么？动手吧！ 烤生蚝
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