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江南水乡——乌镇 11级国贸2班 董纯 (大一下,期中作业) 学号:2011221363 雾雨烟岚的乌镇 蜿蜒的路径凄迷着徽式瓦房, 烟帘低垂的拱桥中, 不时钻出乌蓬的小船。 穿连着临水的人家, 高挑的水阁, 三面临水银杏的轩窗宽敞明亮。 酒旗低垂竹帘稀疏, 老鸭岩笋火腿慢炖, 水雾中弥漫, 陶泥碗里三白酒的阵阵幽香。 蒸汽升腾的蜡染作坊, 竹架上垂挂着冰纹的土布, 蓝靛的色调, 在晨曦雾霭的光芒里更加清爽。 棚架斜扬的制酱小厂, 黄杨木的纹理清晰流畅, 三叠精雕细刻的千工大床 , 星罗棋布的小岛分布十里水乡, 拱桥钩连乌墩上游人徜徉, 桐油花伞纤纤的嫩手来擎张 伫立在高高拱桥的石栏旁, 雾雨烟岚中举目向远方眺望, 哦,那是我心仪已久的水乡姑娘。 小桥,流水,人家 乌镇历史 乌镇传说 乌镇的桥 中元节 特产 第一阙(咏史) 溯源 潭家湾遗址是乌镇历史的源头 .大约在7000年前’乌镇的先民就在这一带繁衍生息了 .看起来,历史的源头毫不起眼’但只有有了潭家湾遗址’才有以后”千年乌镇”的辉煌. 从采集到的陶器碎片分析,当时的日用器皿主要是以红陶和灰红陶为主的釜和牛鼻式盛具,还曾发现一件鹿角勾勒器. 乌镇古名乌墩、乌戍 。 乌镇古为乌墩,以其地脉坟起高于四旷也……” “越王诸子争君长海上分封于此,遂为乌余氏,故曰乌墩 “因土地神乌将军而名乌 “乌有乌陀古迹,青有昭明青锁”,故有乌、青之名。 春秋时期,乌镇是吴越边境,吴国在此驻兵以防备越国 秦时,乌镇属会稽郡 唐时,乌镇隶属苏州府 1950年5月,乌、青两镇合并,称乌镇,属桐乡县,隶嘉兴,直到今天。 第二阙(传说) 昭明求学 妙普禅师 张冠李戴“杭白菊” 石佛寺 乌镇姑嫂饼 乌将军与古银杏 访卢阁 乌镇水阁的由来 瘟元帅的故事 第三阙(桥) 桥是江南水乡古镇不可或缺的。据说乌镇历史上桥梁最多时有120多座,真正是“百步一桥”,现存30多座。 其中西栅有通济桥、仁济桥,中市及东栅有应家桥、太平桥、仁寿桥、永安桥、逢源双桥;南栅有福兴桥和浮澜桥;北栅有梯云桥和利济桥。 第四阙(中元河灯节) 农历七月十五为中元节,俗称“七月半”,当日,道观作斋醮荐福,佛寺行“盂兰盆会”,释道两教共举法事,民间则家家户户祭祀祖先,故又称“鬼节”。南宋后已有中元夜入河灯的风俗流行,篾编纸糊的各式花形灯笼,灯中燃烛,下托木板,或用各色彩纸糊成船形,内装少许灯草油类点燃,入夜到水边或驾小船至河中摆放,烛火闪闪,随波逐流,蔚为奇观,佛徒为此乃“慈航普渡”,道徒称这是“照冥引路”,而老百姓们只当是一种娱乐。 第五阙(特产) 三白酒 三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬。几百年来风靡江南,经久不衰。三白酒除了55℃的三白酒外,还生产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。 姑嫂饼 乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。 据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。所有配料跟糖相仿,也是面粉、白糖、芝麻、猪油等,但其味比酥糖果可口,具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点 。 熏豆茶 又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁,是富有滋补功能的待客上品。 杭白菊 杭白菊其实并不产于杭州。1999年5月被国家农业部命名为“中国杭白菊之乡”的桐乡市,杭白菊的产量占全国总产量的90%以上,是杭白菊的中国原产地,享有“杭白贡菊与龙井名茶”并提的荣耀。杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一。乌镇白菊花瓣洁白如玉,花蕊金黄,朵大肉厚,香浓而幽雅,味甘而醇郁。 檇李是古今稀有的珍果,也是桐乡一带的传统名果,其盛名传于天下,身价百倍。原因是檇李果大色艳,核小肉厚,浆液甘美,风味独特,营养丰富,为群李之冠,成熟之后可一吮而尽。古时檇李是献给帝王的“贡品”珍果,历代文人逸士亦为之倾倒,留下许多美丽的传说和诗篇。 蓝印花布 俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”,是我国传统的民间工艺精品,用棉线纺织、黄豆粉刮浆、蓝草汁印花,纯粹手工、环保。主要产品有成衣、三角头巾、茶杯垫 、折扇、桌布、门帘、雨伞、手机袋、钱包、背包、各式象形挂件等,具有鲜明的民间和民族特色。 乌镇臭豆干 臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味
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