《某知名酒店工程部设备资料卡制度》.doc

题目：设备资料卡制度 规定和程序编号：ENG-PP-001 准备：工程部经理 日期：2007年4月1日 批准：总经理 日期：2007年4月1日 传达至：值班工程师、主管、领班 生效日期：2007年7月1日 定义 工程部设备的管理。 目的 规范工程部设备的统一管理。 规定 所有员工都应知应会。 程序 N-1 设备资料卡制度 酒店所有固定资产，都应编制固定资产登记卡并编号。 对所有设备，用设备资料卡代替固定资产登记卡。 酒店所有客房、办公室、各餐厅会议室、康乐设施，舞厅和厨房均建立资料卡。 资料卡上应显示所有的规格和详细的人事部维修改装的历史记录。 资料卡片由工程部资料统一保管。 资料卡片是设备维修费用预算、设备改造、报废、更新或设备分析的重要依据。 资料卡片不得涂改或烧毁。 N-2 设备资料卡的内容 设备资料卡：设备名称、型号、样式、商号、价格、制造商、供应商、维修；马达名牌上全部资料；安装位置、安装日期；能力；易损件订购号：马达轴承号、传动系统轴承号皮带、保险丝、滤器、润滑油型号；维修：改装记录。 客房、办公室、餐厅、会议厅、康乐设施、游泳池资料卡：等级名称、面积；布置图、家俱表和设施；现状评分表；维修记录。 厨房资料卡：位置、面积；布置图；厨房设备表；厨房结构维修记录；厨房烟道情况记录。 N-3 设备资料卡责任制 值班工程师负责区域的设备资料卡管理。 设备资料卡的执行是衡量主管管理效果的标准之一。 工程部经理应对值班工程师的工作水准进行衡量。 资料卡片由各值班工程师正确无误填写，对尚不能填入的项目应尽一切努力去寻找资料。 客房、办公室、餐厅、会议室、康乐设施、舞厅由负责客房和公共区域的主管编写。 请修记录、预防性维修记录均由修理员亲自填写。对调换零配件应详细登记。主管对员工值班填写负责。 改装、改建、更新、报废均由主管填写。 在酒店人事培训部开展员工评估活动时，资料卡片作为评估最重要依据之一。 对发生机件故障而影响酒店营业的事故，设备资料卡将作为重要的分析依据。 题目：变配电室规章制度（一） 规定和程序编号：ENG-PP-002 准备：工程部经理 日期： 2007年4月1日 批准：总经理 日期： 2007年4月1日 传达至：值班工程师、主管、领班 生效日期：2007年7月1日 定义 变配电室规章制度。 目的 规范变配电室的统一管理。 规定 由高压电工或强电工执行。 程序 遵守酒店的各项规章，执行高配工作时间表。 遵照电业安全规程执行“操作票制度”、“工作票制度”，配合电业停电、设备停电检修等，应由电工主管或领班填写，紧急停电时由工程部副工程师填写或口头命令，执行“一人操作，一人监护”制度，停、送电操作时，应事先通知危及安全的部门，并在设施外挂“危险”告示牌。 在工程部主管或领班培训下，熟悉本变配电室高低压设备的变配系统及断电保护装置，能正确处理各大小事故，熟悉消防灭火知识。上下班实行交接班制度，上班前10分钟办理交接班手续，交接班时二者共同检查室内各种设备、清洁工作、抄表记录、锁匙、安全用具、仪表等。 处理事故并上报工程部主管，待故障排除后才能交接班。每间隔4小时巡视各变配电室，认真做好值班记录，认真做好抄表记录。在巡视各变电配电室时，需对柴油发电机的电气设备进行认真检查。 题目：变配电室规章制度（二） 规定和程序编号：ENG-PP-003 准备：工程部经理 日期： 2007年4月1日 批准：总经理 日期： 2007年4月1日 传达至：值班工程师、主管、领班 生效日期：2007年7月1日 定义 变配电室规章制度。 目的 规范变配电室的统一管理。 规定 由高压电工或强电工执行。 程序 遵守酒店的店纪、店规、变配电值班制度，上班不迟到，下班不早退，有事情事先请假。 认真学习电业安全规程，遵照电业规程执行操作票制度和工作票制度。 工作时间内坚守工作岗位，做好本职工作。 在工程部主管或领班培训下，熟悉本变配电室高、低压设备的电力系统及断电保护装置，正确处理各大小事故和消防灭火知识。 在配电室进行施工、机修、试验等工作，必须执行工作票制度，由电气主管或领班签发工作票，方许可进行工作。 复杂操作的送电，停电命令及做安全措施等均应由高压电工领班或主管领导监护进行。实行交接班制度，上班提前十分钟办理交接班手续，交接班时二者会同检查所有各种设备，包括清洁工作进行记录，抄表记录，锁匙、工作票安全工具等工作，若在交接时发生故障，应由交接班交班为主，接班为辅，共同处理事故，待故障排除后，才能交接班。 每间隔4小时巡视各变配电室、电容器室一次。每周夜间熄灯巡视各变配电室、电容器室一次，并认真做好值班记录。 8. 凡因工作需要而借用各变配电室锁匙，一律凭工作票或组长、领班批准方可借用，并办理登记