大酒店08营销计划草案.docVIP

大酒店２００８营销计划草案莞酒店。一个迅猛掘起的“东莞现象”，截止2007年中旬，东莞星级酒店总量达到95家，其中五星级17家，四星级25家，实际上已经开张的四、五星级酒店为50多家（含评星酒店 ），市场竞争的压力每日俱增。 东莞市前旅游局局长李善奴在《东莞饭店业发展初探》一文中指出：市场对于酒店没有数量的控制，只有品质的要求。优胜劣汰，我们无需为一些配套残缺，不思进取，经营和管理都不能与时俱进的饭店过分担忧。 ＊＊＊＊，经过二年多来重新开业的洗礼，酒店各部门均平衡进入了正常化经营之路，这期间，出现过各种方方面面的问题，我们也解决了很多问题，“但万变不离其宗”，努力提高营销方法，强化促销意识，始终是我们酒店经营中的一个很重要的环节。 营销部在以往两年来的工作中，起起落落、坎坎坷坷，有成绩、也有失误；有荣誉、也有很多教训。但在新的一年里，我们会理清思路，总结以往的经验与教训，在董事会正确的指引下，看准市场，准确寻找工作中的重点，做好2008年的营销工作。 根据目前酒店经营情况，我们首先树立“以市场为导向，以销售为龙头”的服务思想，为更好的开展明年的销售工作，制定出如下2008年营销工作计划，并在工作中逐步实施，深化执行。 一、市场环境分析 ＊＊＊＊——十数年来领秀东莞的餐饮业龙头，颇具岭南特色的莞城首家涉外酒店，在莞邑人心目中，还是有一种深深的本土情结，与“＊＊＊＊”相同，属于本土涉外星级酒店中的强者。 两年前，酒店从新开业以来，鉴于酒店老字号品牌的影响，我们自身就缺乏了市场推广的力度，特别是新＊＊服务项目的推介，所以至今，在许多未来过新＊＊的潜在客户对＊＊的认知度不明确。 分析（一）特色不明确，定位不准确。 ＊＊位于莞城城市中心区，按四星级标准建设，定位于中高档商务客户，但我们经过两年多来的磨合，尚未形成自己特有的，鲜明的经营模式，在现今城区酒店业竞争白热化的状态中，立于劣势。 靠酒店老品牌、董事会人际关系营销，只在一时不在一世，如果不能在短时间内形成自己独特的经营风格，很容易流失原有客户。 审时度势，我们应该继承＊＊餐饮业金字招牌，不断创新菜肴品种，丰富服务方法，充分发挥自身优势，加大对忠诚客户的促销力度，以巩固山庄品牌号召力的拓展。 分析（二）酒香也怕巷子深，加强广告宣传力度。 ＊＊品牌的优势，不止仅仅在莞城，珠三角2小时商圈内（2小时车程可到达），对我们都有所耳闻但仅限于对老＊＊的了解，2008年，我们应把新＊＊的品牌推广出去，包括珠三角2小时商业圈。 每月按酒店营销总额的千分之一计提广告专项支出，即可涵盖广州、香港、澳门等地。 二、竞争优、劣势分析（SWOT分析） ? 1、酒店地理位置优越，紧靠市政府、体育中心、展览中心，停车方便，环境优雅，闹市中取静，属城市中的绿舟； ? 2、酒店格调高雅，时尚，适合特定商务人士休闲； ? 3、老品牌餐饮品牌，号召力强大； ? 4、董事会客户资源丰富； ? 5、城区高星级酒店较多，＊＊设施虽自成一格，但与高星级酒店相比有一定的差距； ? 6、城区酒店，政策制约，不能放开手脚运作。 三、市场形势分析 ? 1、城区酒店越来越多，竞争愈加激烈，“僧多粥少”现象越来越严重； ? 2、竞争对手：＊＊＊＊、＊＊酒店、＊＊酒店、＊＊酒店等； ???? 间接对手：中型商务酒店、美食酒楼、酒吧街； 3、市场预测：酒店业的竞争，手法越来越客观、成熟，有特色的酒店适者生存。 四、目标市场分析 根据本酒店实际情况，结合酒店业流行“20/80法则”。我们酒店80%的忠诚消费群体有如下几种： ? 1、政府机关、企事业团体：该目标客户具有强大的消费能力，并能有效的带动其它客户来重复消费，但这部分客户要求严格，从设施、设备到服务水平，服务技巧的要求都相对较高。 ? 2、企业老板、高收入白领：该目标客户同样具有较强的消费能力，对硬件设施及酒店规模档次要求稍低，但对服务的要求都相对较高。 ? 3、商务客户、旅行社消费：该目标客户一般会要求酒店各项功能设施齐备，例如：会议、网络、交通等的完善，价格的适中，其消费能力综合指数较强，同样是我们不可忽视的消费群体。 五、2008年市场营销策略 1、树立一面旗帜，统一酒店思想，努力打造“绿色商务休闲酒店”。 ?? 推崇“享受闲适都市生活”的酒店休闲模式，在酒店文化上重新定位，全酒店上下一心，抓住消费者的消费心理，运用各种促销手法，把“绿色商务休闲”的品牌推广出去。 2、倡导20/80营销法则，着重忠诚客户培养。 酒店行业80%的营业额来自于20%的忠实客户群，而其它20%的营业额来自于80%的闲散顾客。 2008年，着重展开对20%忠诚消费群体展开个性化营销态势，把这部分客户作 为我们服务的中心，通过提供超值的服务与之建立一种长期的紧密关系，使他们不断能感受到酒店新的服务和变化，